冷藏车在中国经历了20多年的发展，近几年来由于国家对冷链物流需求增加，使用越来越广泛。对于好多人来说冷藏车的概念还是比较模糊，对冷藏车的正确使用很多朋友都不是很清楚，那么如何正确使用冷藏车呢？总结有以下几点需要注意的：

   1、装载货物前要对冷藏车的内部进行清洁、消毒和通风。如果没有进行清洁和消毒，肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染；有些食物很容易吸收气味,还需要进行通风，尽量避免货厢内部存在强烈气味。

   2、装载货物前需要对货物和货厢内的预冷1-4小时。冷藏车是为了一边保持装载货物时的温度一边运输。如果载货物温度很高或是冷库温度很高的状态下装载货物，可能会导致货物的质量变差。因此，请务必预先对货物和货厢内部进行预冷，降低到合适的温度。

   3、货厢内部冷气的流通。货厢内应保持温度一致，就必须注意货物的摆放要有空隙，不要堆放的过满。

   4、货物的迅速搬入和搬出。冷藏车门打开，外部气流进入会造成厢体内部冷气的流失，温度上升。应尽量减少车门的打开时间的。另外，进行货物搬运时停止冷藏机组的运转。

    正确操作和使用冷藏车，是保证货物在冷藏运输中质量的关键，是大家要做好冷链食品物流运输的基础。

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                                                              湖北程力专用汽车有限公司销售部
                                                                         2011年6月29日